myGelato-Alternative: der ernsteste Wettbewerber und seine Obergrenzen

Das muss zuerst gesagt werden: myGelato (mygelato.eu, international inteliGelato) ist eine sehr gute Software. Ihr Plastizitätsparameter über die Temperatur und ihr Generator für EU-konforme Etiketten sind ernsthafte Arbeit. Der Vergleich dreht sich deshalb nicht um die Qualität der Rechenlogik, sondern um drei konkrete Dinge: den Preis, die Obergrenzen und die Zahlweise.

Der Vergleich auf einen Blick

Funktion	FormulaMaps	myGelato / inteliGelato
Preis	69 €/Jahr · unbegrenzte Rezepturen	STANDARD 399 €/Jahr · OPTIMUM 499 € im 1. Jahr, danach 699 €/Jahr · CUSTOM ab 2.999 €
Anzahl Rezepte	Unbegrenzt	100 (Standard) · 200 (Optimum)
Nutzer	Ihr Konto, auf allen Ihren Geräten	nur 1 Nutzer bei Standard und Optimum — mehrere Nutzer erst bei CUSTOM
Monatliche Zahlung	Monatlich oder jährlich, wie Sie wollen	@no — „Can I pay monthly? No“. Nur Jahresabonnement
Für Privatpersonen	Ja	@no — ausschließlich Unternehmen
Deutsche Oberfläche	Ja	@si — mygelato.eu ist auf EN, IT und DE verfügbar
Gewerke	5: Eis, Konditorei, Backstube, Turrón, Kakao	Gelato
PAC und POD	@si — Zucker für Zucker, mit Laborbereichen	Ja
Gefrierkurve	@si — % gefrorenes Wasser bei jeder Temperatur	@no — Plastizitätsparameter bei einer Referenztemperatur (−13 °C)
EU-Etikett und Allergene	Ja	@si — absteigende Reihenfolge, Allergene, QUID
Kalkulation	Ja	@si — mit Schwundrechnung
Zutatendatenbank	Profikatalog, um eigene Rohstoffe erweiterbar	„Hunderte“ geprüfter Zutaten, ohne veröffentlichte Zahl
Kostenlos testen	Ja, sofort, ohne Karte	Nach Terminvereinbarung: Online-Schulung von 30 bis 60 Minuten

Daten erhoben auf mygelato.eu/en/#pricing und inteligelato.com/#pricing (abgerufen am 16. September 2026): dieselben Beträge werden auf mygelato.eu in Euro und auf inteligelato.com in US-Dollar ausgewiesen — 399 / 499 im ersten Jahr / 699 / ab 2.999. Die Mehrwertsteuer wird nicht ausgewiesen. Die Obergrenzen von 100 und 200 Rezepten, die Beschränkung auf einen Nutzer und die Absage an monatliche Zahlung stehen in ihrer eigenen FAQ. Die genaue Zahl der Zutaten wird nicht veröffentlicht. Ein Fehler? hola@formulamaps.com.

Warum FormulaMaps in Frage kommt

1. Keine Rezeptobergrenze

Ihr Standard-Paket für 399 € im Jahr endet bei 100 Rezepten, das Optimum für 699 € im Jahr nach dem ersten Jahr bei 200. Eine Eisdiele, die läuft, sammelt Varianten: die Vanille vom Vorjahr, die mit der anderen Schote, die laktosefreie, die drei Pistazienversuche. FormulaMaps zählt Ihre Rezepturen nicht. Sie archivieren, vergleichen und holen eine Formel von vor drei Jahren zurück, ohne zwischen Behalten und Mehrzahlen abzuwägen.

2. Ein Nutzer, oder das ganze Team

Standard und Optimum sind auf einen einzigen Nutzer begrenzt; mehrere Nutzer gibt es erst mit CUSTOM, ab 2.999 €. Wenn Ihr Eismeister und Ihr Stellvertreter beide Rezepturen eingeben sollen, ändert das die Rechnung vollständig. Bei FormulaMaps läuft Ihr Konto auf allen Ihren Geräten, und das Abonnement bleibt bei 69 € im Jahr.

3. Monatlich zahlen, wenn Sie wollen

Ihre eigene FAQ ist eindeutig: „Can I pay monthly? No“ — nur Jahresabonnement, und ausschließlich für Unternehmen. Für einen Betrieb mit starkem Saisongeschäft ist eine Vorauszahlung von 399 € im Februar etwas anderes als eine monatliche Rate. FormulaMaps lässt Ihnen beides offen und steht auch Privatpersonen offen.

4. Die vollständige Kurve, und fünf Gewerke

Ihr Zugang zur Textur läuft über einen Plastizitätsparameter bei −13 °C: eine Messgröße bei einer Referenztemperatur. FormulaMaps zeichnet die ganze Kurve — den Anteil gefrorenen Wassers bei jeder Serviertemperatur — und deckt fünf Gewerke statt allein Gelato ab. Gebaut von einer Familie von Eismachern aus Azuaga, Spanien, im Handwerk seit 1947.

Testen Sie es mit Ihrem eigenen Rezept

Am einfachsten vergleicht es sich, indem Sie es ausprobieren: Öffnen Sie den Eisbilanzierungs-Rechner von FormulaMaps, tragen Sie Ihre Zutaten ein und sehen Sie sofort, ob Ihre Rezeptur in den Laborbereichen liegt — ohne Anmeldung.

Häufige Fragen

Was kostet myGelato / inteliGelato?

Auf mygelato.eu und inteligelato.com, abgerufen am 16. September 2026: STANDARD 399 € im Jahr (100 Rezepte), OPTIMUM 499 € im ersten Jahr für Neukunden, danach 699 € im Jahr (200 Rezepte), CUSTOM ab 2.999 €. Die Mehrwertsteuer wird nicht ausgewiesen, monatliche Zahlung ist nicht möglich. FormulaMaps: 69 €/Jahr, unbegrenzte Rezepturen.

Was passiert, wenn ich die 100 Rezepte erreiche?

Standard deckelt bei 100 Rezepten, Optimum bei 200; darüber hinaus muss man das Paket wechseln. FormulaMaps begrenzt die Zahl der Rezepturen in keinem Abonnement.

Kann ich myGelato als Privatperson nutzen?

Nein. Ihre FAQ gibt an, dass sich das Angebot ausschließlich an Unternehmen richtet. FormulaMaps steht Betrieben und Privatpersonen gleichermaßen offen, und der Eisrechner funktioniert ganz ohne Konto.